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营养点心葡萄干小蛋糕的做法

2019-05-17 00:08:42 | 来源: 西餐

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葡萄干小蛋糕的材料面粉80g牛奶相克食品85g鸡蛋相克食品4个糖60g植物油20g盐1g葡萄干适当 葡萄干北方局部地区将降温汽车养护应对策略
小蛋糕的做法图片步骤,怎样做葡萄干小蛋糕好吃?

葡萄干用水洗净泡20分钟。

蛋黄蛋白分离,蛋黄放牛奶、油、糖15g搅匀。

搅匀便可,不用打发。

筛入面粉。

搅拌均匀。

蛋白打至粗泡,加15g糖。

搅打至细泡放15g糖。

搅打至湿性发泡再加剩下的糖,打至干性发泡。

提起打蛋器有1个小直尖。

取1/3蛋白糊放进蛋黄糊里,翻拌均匀。

再放入1/3翻拌均匀。

把蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊里。翻拌均匀。

放入沥水的葡萄干继续轻轻翻拌。

装进蛋糕模,放上剩下的葡萄干。

烤箱预热好,160度烤30分钟。<IMF前总裁卡恩经过两天讯问被释放
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烤箱预热好,160度烤30分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、葡萄干要先用水泡软。原方子是用朗姆酒泡的,我没有,就用水泡的。

2、蛋白和蛋黄糊混合的时候要注意,渐渐翻拌,不要消泡了。

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3、温度要根据自家烤箱调解。

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