首页 >食材

清汤鱼圆的做法

2019-05-16 17:34:17 | 来源: 食材

酸葡萄心理LG调侃iPhone没有耳机口
白萝卜鲜果汁的做法
2个月翻两倍同享单车独角兽ofo估值20

清汤鱼圆的材料新鲜草鱼相克食品1500全国首个紧固件出口质量安全示范区落户宁波
g香菇相克食品80g油菜相克食品视频监控测试仪 型号:DP-GCB介绍
心50g火腿50g盐适当鸡蛋相克食品1个 清汤鱼圆的做法图片步骤,怎样做清汤鱼圆好吃? 鸡蛋、火腿肉、水发香菇、油菜心洗净备用。

草鱼杀后洗净。

草鱼去头抽掉侧线,用刀仔细片下草鱼肉,不要带大刺。

把鱼肉平放在菜板上,菜刀与案板成45度夹角,渐渐的刮鱼肉。

刮下的鱼肉茸,这样做的鱼圆无刺适合老人和儿童。

刮好的鱼肉茸。

把鱼肉茸倒入料理机的容器里依照1:1的比例兑水,如果喜欢弹性大的鱼圆,可以少兑水。

开机把鱼茸搅拌成肉浆。

搅好的鱼肉酱。

把鱼肉酱倒在纱布上,用清水冲洗下,去除鱼血。

把处理好的鱼肉酱倒在小盆内,加1点精盐用手顺1个方向用力搅拌。如果感到肉酱没搅上劲可再加点精盐,继续搅拌,直到肉酱黏稠。

肉酱打入鸡蛋清后继续搅拌上劲。

锅内坐水水不要太热,然后用小勺子把鱼肉酱做成丸子形状谨慎的下到锅里,小火煮熟便可捞出放入水盆。

另起锅,加水,放入精盐,鸡精,大火烧开。

下入鱼圆。

放入油菜心、火腿片、香菇,大火烧开后便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、把鱼肉茸倒入料理机的容器里依照1:1的比例兑水,如果喜欢弹性大的鱼圆,可以少兑水。

2、把处理好的鱼肉酱倒在小盆内,加1点精盐用手顺1个方向用力搅拌。如果感到肉酱渝通商贸教你如何选购气体检测仪
没搅上劲可再加点精盐,继续搅拌,直到肉酱黏稠。

产后感染不良后果
产后感染的危害
产后感染有什么危害

猜你喜欢