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私房大盘鸡的做法

2019-05-16 19:53:42 | 来源: 食材

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私房大盘鸡的材料鸡1只油适当盐适当青椒相克食品4只大蒜2头花椒粒20粒8角2颗郫县豆瓣酱1勺 私房大盘鸡的做法图片步骤,怎样做私房大盘鸡好吃?

鸡仔细清洗干净剁成小块

青椒、葱姜、大蒜、辣皮子切好待用

锅内加适当油放入冰糖溶化

化成深糖色

加入焯过水的鸡块翻炒

翻炒片刻后加入葱姜、大蒜、辣皮子、花椒粒、8角、豆瓣酱、适当盐

炒至鸡本身的水份收干兑入开水

炖煮25分钟,期间注意查看不要烧糊了

待收汁后,加入青椒、蒜片、大葱翻炒均匀便可

色采不错

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡也能够不用焯水,看自己喜好吧。也能够加入(土豆、芹菜、酸菜、),风味各不相同,却1样好吃。

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