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云南卷烟厂云南春卷

2019-05-15 10:57:31 | 来源: 菜谱

1 : 云南春卷

春卷,古代称为“春盘”,产生干民间,是春游踏青的应时小咛。云南寿卷配科多,要用甜酱油调味,特别要加香椿和韭菜以显示春临大地,百物复苏,春意盎然。成品色泽金黄,整齐美观,外酥内软,咸中回甜,馅鲜味美,蘸吃醋汁,醒脑开胃。

原料:

主料: 面粉150克。

配料: 淀粉100克,鲜猪肉未200克,香椿、芽菜、韭菜各80克,鸡蛋3个,水发金钩、玉兰片、冬菇末各20克,热火腿未30克。

调料: 精盐14克,甜酱油30克,咸酱油20克,味精、胡椒面各5克。

制法:

(1)将肉未、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末入锅煽炒发香,下酱油、盐(10克),味精、胡椒粉勾清荧出锅装碗。芽菜、韭菜、香椿经沸水悼后功碎,拌入馅料中。

(2)将面粉、鸡蛋、淀粉、盐(4克),用水调均匀成糊浆状。锅上火,烘热,用肥膘抹匀,倒入糊浆混成圆形,微火烤熟,撕下, 从圆心处均分6块呈扇形, 包入馅心,裹成长6厘米、宽3厘米的长方条。

(3)当油锅烧至7成油温时,下卷炸成金黄色,捞出控干油,随蘸水上桌。

2 : 云南春卷[图]

春卷,古代称为“春盘”,产生干民间,是春游踏青的应时小咛。云南寿卷配科多,要用甜酱油调味,特别要加香椿和韭菜以显示春临大地,百物复苏,春意盎然。成品色泽金黄,整齐美观,外酥内软,咸中回甜,馅鲜味美,蘸吃醋汁,醒脑开胃。

原料:

主料:面粉150克。

配料:淀粉100克,鲜猪肉未200克,香椿、芽菜、韭菜各80克,鸡蛋3个,水发金钩、玉兰片、冬菇末各20克,热火腿未30克。

调料:精盐14克,甜酱油30克,咸酱油20克,味精、胡椒面各5克。

制法:

(1)将肉未、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末入锅煽炒发香,下酱油、盐(10克),味精、胡椒粉勾清荧出锅装碗。芽菜、韭菜、香椿经沸水悼后功碎,拌入馅料中。

(2)将面粉、鸡蛋、淀粉、盐(4克),用水调均匀成糊浆状。锅上火,烘热,用肥膘抹匀,倒入糊浆混成圆形,微火烤熟,撕下,从圆心处均分6块呈扇形,包入馅心,裹成长6厘米、宽3厘米的长方条。

(3)当油锅烧至7成油温时,下卷炸成金黄色,捞出控干油,随蘸水上桌。3 : 红云烟厂概述

姚庆艳董事长汇报了团体2011年的生产经营情况。[www.loach.net.cn]他谈到,2011年红云红河团体税利首次突破了500亿元,品牌市场范围接近500万大箱,以昆明卷烟厂为主要生产基地的云烟品牌实现了230万箱的销售范围,昆烟作为团体的核心生产企业,其装备水平到达了国内1流、国际领先的地位。作为昆明这座旅游城市的工业旅游名片,昆烟正在向装备环境、生产管理国内1流的企业迈进。这些成绩的获得主要得益于昆明市各级领导班子长时间以来对红云红河团体的帮助和支持。如果没有昆明市的鼎立支持,红云红河团体也不会有今天的发展势头。今年,随着团体以云烟为主,红河品牌为辅的结构调剂不断推动,团体的品牌培养和经济效益将会得到进1步的提升,红云红河团体也将为昆明市社会经济的延续发展继续做出应有贡献。

朱绍明总经理在坐谈中代表云南中烟对昆明市4套班子在新春佳节到来之际到红云红河团体昆明卷烟厂进行座谈表示感谢,他谈到,去年在国家局、省委政府的领导和帮助下,全部云南烟草工商都获得了不错的成绩,工商税利总和超过了千亿,云南中烟平均单箱税利突破了万元,利润突破了百亿元,产销范围实现了千万箱。好的品牌事迹,源自于优良的原料保障,昆明市在确保红云红河团体优良原料方面付出了艰辛的努力,正是由于有了地方政府的支持,云南卷烟工业才可能有今天的成绩,希望昆明市继续支持云南中烟和红云红河团体,共同为云南省社会经济延续发展而努力。

武怡总裁表示:团体将以体系建设为平台,优化资源配置;以流程优化为重点,抓实“5化”;寻求出色绩效、创新管理。并以此实现联合重组、协同运作、基础管理工作上水平。

1、初期“大重9”传奇3步曲

传奇之1、“工业救国”理想诞生云南第1代名牌卷烟—“重9”

1911年,10月30日,1代名将蔡锷将军领导的响应“辛亥革命”、实行共和的“重9起义”,颠覆了清代政府在云南的最后统治。对云南人民而言,“9月初9”是1个没齿难忘的日子,这个闪烁着金色光芒的“9.9”符号,从那1年秋季起已深深印入各族人民的心底。

红云烟 红云烟厂概述

图1、重9起义蔡鄂将军

图1⑴、重9起义昆明“护国门”

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1922年,云南第1代卷烟开创人怀抱“工业救国”理想,创建“亚细亚”烟草公司,为记念“重9起义”以“重9”为名创建云南第1代名牌卷烟。[www.loach.net.cn)在半殖民地半封建社会艰巨跋涉的中国烟草工业长河中,亚细烟草公司及其创牌的“重9”香烟,率先写下了最为壮丽的篇章,同时也多少次闪现出划破夜空的点点轨迹。

图2、重9香烟1923年昆明金碧日刊广告

传奇之2、爱国情怀铸就“重9”“抗战”香烟名誉

1943年1月10日,云南第1个机制卷烟厂——云南纸烟厂投产,在“重9”牌烟标中设计盾牌主图形,寓意:众志成城、全民抗战之意,“重9” 牌香烟成为名符其实的“抗

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战”香烟,凝聚了多少有识之士的爱国情怀。[www.loach.net.cn)“重9”牌香烟1经问世,立即风行大西南,抗战期间,人们把吸“重9”香烟视为1种爱国举动,很多瘾君子纷纭放弃泊来品香烟改吸“重9”牌香烟,缴纳抗日税,时至本日,多少仁人志士及老1辈人士每谈及此事,仍不免激动1番。

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图3“重9”香烟1943年10支装烟标

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图3⑴“重9”香烟1943年50支听筒

图3⑵“重9”香烟1943年50支听装

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图3⑶“99”香烟1946年50支听装

图3⑷重9广告1943年

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1946年,飞虎将军陈纳德、云南省政府主席龙云、云南烟草第1代种植专家徐嘉锐,著名植物学家蔡希陶将佛吉尼亚优良烤烟品种“大金元”引入云南、昆明,自此“大金元”成为“重9”牌香烟的主要原料。[www.loach.net.cn)

图4、陈纳德将军超大烟标

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图4⑴、陈纳德将军

图4⑵云南烟草第1代引种专家徐嘉锐

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图4⑶、美国佛吉尼亚大金元烟植株

传奇之3、“重9”更名“大重9”奠定云南名牌卷烟基石

1949年6月,云南纸烟厂“重9”牌香烟更名“大重9”牌香烟。(www.loach.net.cn]烟标以云南陆军讲武学堂标志性金黄色为主色调,意味“重9起义”金色秋季,盾牌图形托起的“9.9”,表示“重9起义”捍卫民权、争取自由的意境。烟标的另外一面是菊花叶片拱托的“大重9”3字,寓意:9月菊花盛开的金秋时节,暗含古代诗人“待到重阳节,还来就菊花”的美意。整款烟标画面庄重典雅之余,更以1个“大”字表达对“重9起义”的景仰之情,“大重9”商标演绎为盾牌菊花麦穗叶片围成的经典图形。这枚1949年由云南人民企业股分有限公司云南纸烟厂生产的“大重9”牌70毫米香烟,其主色调为吉黄色,此时主图“大重9”盾牌已移居由菊花叶片围成的图案当中上部,副图盾牌‘99’已演变为由麦穗围成的椭圆形中套有‘99’图案,自此“重9”—‘99’—“大重9”烟标传奇般的演绎,走过了它的初期发展3步曲,“大重9”商标终究成型。由麦穗组成的图形和中央‘99’字样表达了丰产、

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丰收的美好祝贺,由盾牌和中央‘99’字样共同构成的图形,寄寓着永不自满,步步登高的祝贺与志向,而商标吉黄色的底色则较好地体现出富丽堂皇、吉祥、高贵的“重9”色调。[www.loach.net.cn]89年来,“大重9”牌香烟成为云南乃至中国卷烟的经典商标设计。

图5、1949年“大重9”烟标

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图5⑴、1956⑴959年“大重9”广告

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图5⑵、1949年云南纸烟厂大门

2、中近期“大重9”磨难与变革3步曲

磨难之1、文革磨难“大重9”消声灭迹10年

“大重9”商标经历的另外一段劫难是,1964年1月1日云南纸烟厂更名为“国营昆明卷烟厂”。(www.loach.net.cn)当时的“大重9”香烟在西南卷烟产品质量评比中取得第1名,并被树为全国对比牌号。尔后1966年“文革”劫难,有人提出“大重9”香烟商标是“具有封建迷信的商标”。这在当时“文化大革命”极不正常的 “怀疑1切,打倒1切”的政治环境下,7月6日“大重9”商标被停印,“大重9”香烟自此消声灭迹了10年之久,至文革结束的1977年7月,昆明卷烟厂终究恢复“大重9”香烟的生产。

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图6、1964年70mm大重9烟标

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图6⑴、1977年70mm大重9烟包

变革之2、宝剑锋从磨砺来,“还我重9”重振雄风

1977年,昆明卷烟厂用1975年投入使用的中国第1台套引进国外卷包机,开始生产过滤嘴“大重9”卷烟。[www.loach.net.cn]1988年“大重9”牌卷烟获首届中国食品展览会金奖,7月28日经国务院批准“大重9”牌卷烟被列为全国13种放开价格的名优卷烟之1。

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图7、1978年81mm大重9烟标

1989年,针对消费者反应“大重9”牌卷烟质量降落的信息,昆明卷烟厂提出“还我重9”的口号,不惜投入重金、举全厂之力对“大重9”进行全面改造升级。[www.loach.net.cn]1990年,在中国烟草标准化质量检测中心举行的甲级烟质量评定中,新配方“大重9”跃居全国第1名。同年,“大重9”牌卷烟被指定为外交部 “外事用烟”。1990年12月6日《云南日报》刊登标题为《“大重9”又回来了》的文章,指出“大重9”又回到了消费者的心中。

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图8、1990年84mm大重9烟标

图8⑴、1992年84mm大重9烟标

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图8⑵、1990⑴992年84mm直软包大重9烟包

图8⑶、1992年10月18日记念“大重9”创牌70周年灯展1等奖作品

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图8⑷、1992年10月18日记念“大重9”创牌70周年文艺汇演

1999年,作为对‘99’昆明世界园艺展览会、澳门回归、建国50周年及新世纪的1份贺礼隆重推出世博会专供“大重9”,9月9日推出 13mg 蓝盾“大重9”和15mg红盾“大重9”,继1997年“3包烟”掀起红色旋风以后,在世纪之交再次引发市场热销。(www.loach.net.cn]据统计:自 1950⑵005年“大重9”牌卷烟共产销289万箱,1964⑵005年,“大重9”牌卷烟共获国家级、省部级重要奖项41项。

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图9、1999年昆明世界园艺展览会84mm特供大重9烟标

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图9⑴、大重984mm(蓝盾)烟标

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图9⑵、大重984mm(红盾)烟标

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图9⑶、1999年9月9日“大重9”花车巡游

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图9⑷、2000⑵004年“大重9”84mm(硬)烟包

图9⑸,1999年“大重9”世博会专供烟包

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图9⑹、1999年“大重9”(蓝盾)烟包

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图9⑺、1999年“大重9”(红盾)烟包

变革之3、“大重9”香烟首次尝试进军高端卷烟市场

2008年11月8日,红云红河烟草(团体)有限责任公司成立,红云红河团体又1次掌控住深化改革的关键机遇,站在了中国烟草历史进程的滚滚潮头。(www.loach.net.cn)12月,1款专销澳门的高端软包硬化“大重9”牌卷烟在澳门面市,吹响了“大重9”挺进高端卷烟市场的进军号。

90年风雨历程,“大重9”执着前行、矢志不渝,为云南烟草充当开路先锋,而今99归1,再攀{******},百年重9不是梦!

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图10、2008年大重9专销澳门烟标

变革之4、记念辛亥革命“重9起义”100周年

——永久的“大重9”

2011年,时逢辛亥革命“重9起义”100周年,云南人民在在追思革命先烈的劳苦功高的同时,同全国人民1道记念这1颠覆封建“帝制”的伟大日子。(www.loach.net.cn)当此之时,红云红河团体正在密锣紧鼓地筹划推出云南顶级高端卷烟的力作——云烟之王“大重9”。我们有理由相信顶级高端卷烟——云烟之王“大重9” 将成为云南烟草人对伟大的“重9起义”100周年的最好记念,百年重9不是梦,永久的“大重9”势必是几代云南烟草人对辛亥革命“重9起义”的奉献!

结束语

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1911年的“重9起义”已逐步被人们淡忘,有关那次起义的历史遗物除“云南陆军讲武堂”依然屹立于翠湖之畔外,许多已很难寻觅。(www.loach.net.cn)但是“大重9”烟标却久长留了下来,和“云南陆军讲武堂”1起向后人讲述着 “重9起义”的传奇故事,巧的是讲武堂的色彩和“大重9”烟标的主色都是金黄色,这无意间让人们对那个年代的回想不再停留在黑白的影调中,让更多的人具有了1份彩色的回想。

图11、云南陆军讲武堂

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图12、云烟(9+1大重9)效果图

纵观“大重9”香烟1922⑵011年(89年)的发展历程,在中国烟草重大历史变换时期的发展中,每步都与中国烟草的发展历程息息相干,都离不开中国烟草的内、外环境。[www.loach.net.cn)也正是在1次次地融入中国烟草当时所处的内、外大环境,并与之相适应、相和谐,乃至有所超前的思惟和行动,“大重9”才1次次有所作为,不断在适应消费、引导消费、超出自我的否定——创新——再否定——再创新的进程中,高举品牌创新的旗帜得到1次次的新生。1部“大重9”品牌史,承载了云南、昆明烟草多少能人志士,从初期“工业救国”、中期“实业报国”、“科技兴烟”、“品牌兴业”到近期寻求“人与自然和谐完善”与时俱进的新时期精神。高品味、高技术、高防伪的“3高”品牌设计理念与风格,就是红云红河团体品牌创新的源动力,更是红云红河第4次思想解放、着力打造新时期精品香烟,精工造企业,强势推品牌的发展壮大之路。

站在新的历史出发点上,红云红河人将不忘昨天“大重9”创业的艰辛曲折,珍惜今天“云烟”品牌的强劲发展势头,重视明天的严峻挑战;立足科学发展,高扬“两个利益至上”

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的鲜明旗帜;铸造“和谐红云”核心理念,凝聚刚健有为的进取精神;在发展中争创1流效益,增强核心竞争力,培养高端“云烟”、 “大重9”品牌新的增长点,在2010年红云红河团体税利411亿元的基础上,实现“1025”331雄伟发展目标。(www.loach.net.cn)

悠悠岁月,久久真情,1代名烟——“大重9”留给中国、云南烟草人的是1部具有传奇色采的重9史诗,重9情结 势在必行

这是1个豪情澎湃的变革时期。

短短几年间,烟草行业改革发展的成绩,几近到了我们自己都难以置信的地步——“532”、“461”这些几年前许多人都不敢想象的战略目标,如今看来已近在眼前。

在这个豪情澎湃的变革时期,烟草人明白了1个道理——得高端市场者得天下。“中华”能够不动如山,得益于其在高端卷烟市场数10年如1日的沉淀;“黄鹤楼”的异军崛起,首先体现在“黄鹤楼(1916)”的成功推出。

高端卷烟市场的争取,空前剧烈。18家卷烟工业企业,没有1家不在重点打造自己的高端

卷烟品牌。可以说,高端卷烟已成为检验卷烟工业企业科技、营销等综合实力的最好标尺。 “云南卷烟是烟草行业的支柱,‘玉溪’和‘云烟’是重中之重。”这是国家局领导对云南卷烟的评价。2011年5月,国家局领导在云南调研期间,明确指出云产卷烟1定要在高端品牌上实现突破,培养1到两个有影响力叫孟斓母叨似放啤?/p>

“对红云红河团体而言,随着‘卷烟上水平’的全面推动,也越发迫切地意想到需要通太高端产品的开发,拓展云烟品牌1类烟市场份额,提高品牌结构, 增进品牌价值的提升,强化‘云烟’的高端形象定位,引领‘云烟’品牌在高级卷烟品牌集群中的竞争力和影响力,展现‘云烟’‘壮志凌云’的气势,为云南烟草 未来的发展赢得话语权。”红云红河团体总裁武怡告知记者。

从某种意义上说,对现阶段的红云红河团体而言,范围不体现水平,结构才是考验。仔细的人可以留意到红云红河团体“1025”计划从旧版“331”到 新版“42158”背后的结构气力。原定的“331”品牌发展计划具体为300万箱“云烟”、300万箱“红河”和

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“云烟”单品牌1000亿元商业批发销 售收入,而新调剂的“42158”为400万箱“云烟”、200万箱“红河”和“云烟”单品牌1500亿元商业批发销售收入,团体实现税利800亿元。(www.loach.net.cn]在 600万箱总范围保持不变的条件下,仅仅是100万箱资源向更高结构的转移,就可以带来500亿元销售收入的差距。

很明显,对红云红河团体而言,发展的关键在“云烟”。作为行业重点品牌,“云烟”经过不断整合优化,目前已构成精品系列为塔基、珍品系列为塔腰、 印象系列为塔尖的品牌“金字塔”3系列构架。但“云烟”产品线太长、整体结构不够高、高端规格占比不够大的不足也不言而喻。虽然今年前3季度“云烟”的商 业批发销售收入位列行业第2,仅次于“中华”,但消费者对“云烟”的印象却与这1数据产生了“背离”——红云红河团体的领导层在实地调研中发现,在消费 者心目中,“云烟”在高端烟中的影响力还有待提高。

“云烟”需要新的“形象代言烟”,这款卷烟没必要带来直接的经济效益,但却要能够提高云烟品牌价值、提升云烟品牌形象,就像奥迪之于大众、雷克萨斯之于丰田。 众望所归

有人说,目前中国烟草高端品牌市场,“黄鹤楼(1916)”、“白沙(和天下)”和“南京(95至尊)”是3足鼎立。其实不然,高端品牌每一年的增长,决定了这个市场可能依然是蓝海市场。谈3足鼎立,仿佛为时过早。

从烟草发展规律而言,我们也难以想象具有最强原料优势的云产卷烟不会在高端卷烟市场占据1席之地。虽然某些卷烟工业企业在高端卷烟市场抢先1步,但品牌竞争绝非百米赛跑,后发制胜、后来居上者大有先例。云南卷烟工业发力高端卷烟市场之日,才是高端市场全面竞争之时。

哪一个规格能代表红云红河团体参与高端卷烟市场的竞争?哪一个规格能与“黄鹤楼(1916)”、“白沙(和天下)”和“南京(95至尊)”1较高低?哪一个规格能够“4两拨千斤”,“撬动”400万箱“云烟”的价值感?

如果说云产卷烟在中式卷烟高端市场占据重要位置是众望所归,那末由“云烟(大重9)”来担此重担一样是众望所归。在云南烟草史上,“云烟”和“大重 9”两个品牌都深受广大消费者的爱好,都在云南烟草发展历程中镌刻下各自的光荣印记。将两个同根根源的品牌珠联璧合,研制“云烟(大重9)”,将之打造成 为中式卷烟高端中的尖端,无疑有着珠

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联璧合的完善效果,对提高云烟品牌价值、提升云烟品牌形象、强化“云烟”高端定位、带动和引领云烟品牌发展也有着事 半功倍的作用。(www.loach.net.cn)

为了研制“云烟(大重9)”,红云红河团体举全团体之力,以优良原料为基础、核心技术为支持、先进工艺为保障,打造最出色的产品品质;以梳理发掘品牌文化价值为主线、以系统策划、整合推行、精准营销、稳步推动为步骤,以最契合消费人群的文化,重塑品牌高端形象。

重新生之日起,志在成为“中国最好卷烟之1”的“云烟(大重9)”就对其品质、风格、文化、价值各方面都有着明确的定位:品质定位为低焦、高香、 恬净;风格定位为突出“清、甜、津、润”,打造新1代清香型卷烟“清香云烟有点甜”的清甜香风格至尊代表;文化定位为“领袖怀旧风尚”的理念,突出“爱 国、情谊、怀旧”的消费诉求;价值定位为尊贵人士,方便亲切交谈,拉近内心距离。

“‘云烟(大重9)’是云烟品牌顶级产品,代表红云红河团体‘卷烟上水平’最新成果和云烟最高水平的‘烟庄’典藏品。”红云红河团体董事长姚庆艳对此充满信心。 1飞冲天

古书有云,神鸟3年不飞,1飞冲天,3年不鸣,1鸣惊人。

有人说,最近几年来红云红河团体在高端卷烟发展上略显守旧,其实不然。2011年,“云烟”有望实现产销量230万箱,较2010年增加近60万箱。 “这将是‘云烟’历史上增长最迅猛的黄金1年。”红云红河团体党委书记许力为说。而“云烟(大重9)”的推出,无疑是红云红河团体黄金1年中极其浓墨重彩 的1笔。“云烟(大重9)”的推出,是红云红河团体改革发展进程中的重要时刻,是团体高端突破、加速发展的标志性事件。

选择在2011年推出“云烟(大重9)”,红云红河团体是经过沉思熟虑的。在决策“云烟(大重9)”之时,“不盲目、不盲动、不盲从”这是姚庆艳给自己的“3不主义”;“理性、冷静、耐心”,这是武怡的信条;“做最好的‘大重9’,不负前人不负今人”,这是许力为的许诺。

专注、专注再专注,完善、完善再完善,4大烟庄、4级调香、4项专属,红云红河团体为打造“云烟(大重9)”倾注了无数智慧与汗水。“不计投入、不限范围、没有框框。”对

所有参与“云烟(大重9)”研制的人员,红云红河团体都给予了最大的自由和最给力的支持。

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“要真正把‘云烟(大重9)’打造为叫得响的行业顶尖品牌。[www.loach.net.cn)”国家局局长姜成康寄与殷切厚望;要“有大文化、大策划,要1鸣惊人。”中共云南省委书记秦光荣给予深切期望。

我们相信,凝聚了无数人的智慧与汗水,带着无数人的希望与祝愿,“云烟”的传奇仍将继续,“重9”的回想不会终止,“云烟(大重9)”势必书写1段新的传奇。

4 : 红云烟厂概述

姚庆艳董事长汇报了团体2011年的生产经营情况。他谈到,2011年红云红河团体税利首次突破了500亿元,品牌市场范围接近500万大箱,以昆明卷烟厂为主要生产基地的云烟品牌实现了230万箱的销售范围,昆烟作为团体的核心生产企业,其装备水平到达了国内1流、国际领先的地位。作为昆明这座旅游城市的工业旅游名片,昆烟正在向装备环境、生产管理国内1流的企业迈进。这些成绩的获得主要得益于昆明市各级领导班子长时间以来对红云红河团体的帮助和支持。如果没有昆明市的鼎立支持,红云红河团体也不会有今天的发展势头。今年,随着团体以云烟为主,红河品牌为辅的结构调剂不断推动,团体的品牌培养和经济效益将会得到进1步的提升,红云红河团体也将为昆明市社会经济的延续发展继续做出应有贡献。

朱绍明总经理在坐谈中代表云南中烟对昆明市4套班子在新春佳节到来之际到红云红河团体昆明卷烟厂进行座谈表示感谢,他谈到,去年在国家局、省委政府的领导和帮助下,全部云南烟草工商都获得了不错的成绩,工商税利总和超过了千亿,云南中烟平均单箱税利突破了万元,利润突破了百亿元,产销范围实现了千万箱。好的品牌事迹,源自于优良的原料保障,昆明市在确保红云红河团体优良原料方面付出了艰辛的努力,正是由于有了地方政府的支持,云南卷烟工业才可能有今天的成绩,希望昆明市继续支持云南中烟和红云红河团体,共同为云南省社会经济延续发展而努力。

武怡总裁表示:团体将以体系建设为平台,优化资源配置;以流程优化为重点,抓实“5化”;寻求出色绩效、创新管理。并以此实现联合重组、协同运作、基础管理工作上水平。

1、初期“大重9”传奇3步曲

传奇之1、“工业救国”理想诞生云南第1代名牌卷烟—“重9”

1911年,10月30日,1代名将蔡锷将军领导的响应“辛亥革命”、实行共和的“重9起义”,颠覆了清代政府在云南的最后统治。对云南人民而言,“9月初9”是1个没齿难忘的日子,这个闪烁着金色光芒的“9.9”符号,从那1年秋季起已深深印入各族人民的心底。

图1、重9起义蔡鄂将军

图1⑴、重9起义昆明“护国门”

1922年,云南第1代卷烟开创人怀抱“工业救国”理想,创建“亚细亚”烟草公司,为记念“重9起义”以“重9”为名创建云南第1代名牌卷烟。在半殖民地半封建社会艰巨跋涉的中国烟草工业长河中,亚细烟草公司及其创牌的“重9”香烟,率先写下了最为壮丽的篇章,同时也多少次闪现出划破夜空的点点轨迹。

图2、重9香烟1923年昆明金碧日刊广告

传奇之2、爱国情怀铸就“重9”“抗战”香烟名誉

1943年1月10日,云南第1个机制卷烟厂——云南纸烟厂投产,在“重9”牌烟标中设计盾牌主图形,寓意:众志成城、全民抗战之意,“重9” 牌香烟成为名符其实的“抗

战”香烟,凝聚了多少有识之士的爱国情怀。“重9”牌香烟1经问世,立即风行大西南,抗战期间,人们把吸“重9”香烟视为1种爱国举动,很多瘾君子纷纭放弃泊来品香烟改吸“重9”牌香烟,缴纳抗日税,时至本日,多少仁人志士及老1辈人士每谈及此事,仍不免激动1番。

图3“重9”香烟1943年10支装烟标

图3⑴“重9”香烟1943年50支听筒

图3⑵“重9”香烟1943年50支听装

图3⑶“99”香烟1946年50支听装

图3⑷重9广告1943年

1946年,飞虎将军陈纳德、云南省政府主席龙云、云南烟草第1代种植专家徐嘉锐,著名植物学家蔡希陶将佛吉尼亚优良烤烟品种“大金元”引入云南、昆明,自此“大金元”成为“重9”牌香烟的主要原料。

图4、陈纳德将军超大烟标

图4⑴、陈纳德将军

图4⑵云南烟草第1代引种专家徐嘉锐

图4⑶、美国佛吉尼亚大金元烟植株

传奇之3、“重9”更名“大重9”奠定云南名牌卷烟基石

1949年6月,云南纸烟厂“重9”牌香烟更名“大重9”牌香烟。烟标以云南陆军讲武学堂标志性金黄色为主色调,意味“重9起义”金色秋季,盾牌图形托起的“9.9”,表示“重9起义”捍卫民权、争取自由的意境。烟标的另外一面是菊花叶片拱托的“大重9”3字,寓意:9月菊花盛开的金秋时节,暗含古代诗人“待到重阳节,还来就菊花”的美意。整款烟标画面庄重典雅之余,更以1个“大”字表达对“重9起义”的景仰之情,“大重9”商标演绎为盾牌菊花麦穗叶片围成的经典图形。这枚1949年由云南人民企业股分有限公司云南纸烟厂生产的“大重9”牌70毫米香烟,其主色调为吉黄色,此时主图“大重9”盾牌已移居由菊花叶片围成的图案当中上部,副图盾牌‘99’已演变为由麦穗围成的椭圆形中套有‘99’图案,自此“重9”—‘99’—“大重9”烟标传奇般的演绎,走过了它的初期发展3步曲,“大重9”商标终究成型。由麦穗组成的图形和中央‘99’字样表达了丰产、

丰收的美好祝贺,由盾牌和中央‘99’字样共同构成的图形,寄寓着永不自满,步步登高的祝贺与志向,而商标吉黄色的底色则较好地体现出富丽堂皇、吉祥、高贵的“重9”色调。89年来,“大重9”牌香烟成为云南乃至中国卷烟的经典商标设计。

图5、1949年“大重9”烟标

图5⑴、1956⑴959年“大重9”广告

图5⑵、1949年云南纸烟厂大门

2、中近期“大重9”磨难与变革3步曲

磨难之1、文革磨难“大重9”消声灭迹10年

“大重9”商标经历的另外一段劫难是,1964年1月1日云南纸烟厂更名为“国营昆明卷烟厂”。当时的“大重9”香烟在西南卷烟产品质量评比中取得第1名,并被树为全国对比牌号。尔后1966年“文革”劫难,有人提出“大重9”香烟商标是“具有封建迷信的商标”。这在当时“文化大革命”极不正常的 “怀疑1切,打倒1切”的政治环境下,7月6日“大重9”商标被停印,“大重9”香烟自此消声灭迹了10年之久,至文革结束的1977年7月,昆明卷烟厂终究恢复“大重9”香烟的生产。

图6、1964年70mm大重9烟标

图6⑴、1977年70mm大重9烟包

变革之2、宝剑锋从磨砺来,“还我重9”重振雄风

1977年,昆明卷烟厂用1975年投入使用的中国第1台套引进国外卷包机,开始生产过滤嘴“大重9”卷烟。1988年“大重9”牌卷烟获首届中国食品展览会金奖,7月28日经国务院批准“大重9”牌卷烟被列为全国13种放开价格的名优卷烟之1。

图7、1978年81mm大重9烟标

1989年,针对消费者反应“大重9”牌卷烟质量降落的信息,昆明卷烟厂提出“还我重9”的口号,不惜投入重金、举全厂之力对“大重9”进行全面改造升级。1990年,在中国烟草标准化质量检测中心举行的甲级烟质量评定中,新配方“大重9”跃居全国第1名。同年,“大重9”牌卷烟被指定为外交部 “外事用烟”。1990年12月6日《云南日报》刊登标题为《“大重9”又回来了》的文章,指出“大重9”又回到了消费者的心中。

图8、1990年84mm大重9烟标

图8⑴、1992年84mm大重9烟标

图8⑵、1990⑴992年84mm直软包大重9烟包

图8⑶、1992年10月18日记念“大重9”创牌70周年灯展1等奖作品

图8⑷、1992年10月18日记念“大重9”创牌70周年文艺汇演

1999年,作为对‘99’昆明世界园艺展览会、澳门回归、建国50周年及新世纪的1份贺礼隆重推出世博会专供“大重9”,9月9日推出 13mg 蓝盾“大重9”和15mg红盾“大重9”,继1997年“3包烟”掀起红色旋风以后,在世纪之交再次引发市场热销。据统计:自 1950⑵005年“大重9”牌卷烟共产销289万箱,1964⑵005年,“大重9”牌卷烟共获国家级、省部级重要奖项41项。

图9、1999年昆明世界园艺展览会84mm特供大重9烟标

图9⑴、大重984mm(蓝盾)烟标

图9⑵、大重984mm(红盾)烟标

图9⑶、1999年9月9日“大重9”花车巡游

图9⑷、2000⑵004年“大重9”84mm(硬)烟包

图9⑸,1999年“大重9”世博会专供烟包

图9⑹、1999年“大重9”(蓝盾)烟包

图9⑺、1999年“大重9”(红盾)烟包

变革之3、“大重9”香烟首次尝试进军高端卷烟市场

2008年11月8日,红云红河烟草(团体)有限责任公司成立,红云红河团体又1次掌控住深化改革的关键机遇,站在了中国烟草历史进程的滚滚潮头。12月,1款专销澳门的高端软包硬化“大重9”牌卷烟在澳门面市,吹响了“大重9”挺进高端卷烟市场的进军号。

90年风雨历程,“大重9”执着前行、矢志不渝,为云南烟草充当开路先锋,而今99归1,再攀{******},百年重9不是梦!

图10、2008年大重9专销澳门烟标

变革之4、记念辛亥革命“重9起义”100周年

——永久的“大重9”

2011年,时逢辛亥革命“重9起义”100周年,云南人民在在追思革命先烈的劳苦功高的同时,同全国人民1道记念这1颠覆封建“帝制”的伟大日子。当此之时,红云红河团体正在密锣紧鼓地筹划推出云南顶级高端卷烟的力作——云烟之王“大重9”。我们有理由相信顶级高端卷烟——云烟之王“大重9” 将成为云南烟草人对伟大的“重9起义”100周年的最好记念,百年重9不是梦,永久的“大重9”势必是几代云南烟草人对辛亥革命“重9起义”的奉献!

结束语

1911年的“重9起义”已逐步被人们淡忘,有关那次起义的历史遗物除“云南陆军讲武堂”依然屹立于翠湖之畔外,许多已很难寻觅。但是“大重9”烟标却久长留了下来,和“云南陆军讲武堂”1起向后人讲述着 “重9起义”的传奇故事,巧的是讲武堂的色彩和“大重9”烟标的主色都是金黄色,这无意间让人们对那个年代的回想不再停留在黑白的影调中,让更多的人具有了1份彩色的回想。

图11、云南陆军讲武堂

图12、云烟(9+1大重9)效果图

纵观“大重9”香烟1922⑵011年(89年)的发展历程,在中国烟草重大历史变换时期的发展中,每步都与中国烟草的发展历程息息相干,都离不开中国烟草的内、外环境。也正是在1次次地融入中国烟草当时所处的内、外大环境,并与之相适应、相和谐,乃至有所超前的思惟和行动,“大重9”才1次次有所作为,不断在适应消费、引导消费、超出自我的否定——创新——再否定——再创新的进程中,高举品牌创新的旗帜得到1次次的新生。1部“大重9”品牌史,承载了云南、昆明烟草多少能人志士,从初期“工业救国”、中期“实业报国”、“科技兴烟”、“品牌兴业”到近期寻求“人与自然和谐完善”与时俱进的新时期精神。高品味、高技术、高防伪的“3高”品牌设计理念与风格,就是红云红河团体品牌创新的源动力,更是红云红河第4次思想解放、着力打造新时期精品香烟,精工造企业,强势推品牌的发展壮大之路。

站在新的历史出发点上,红云红河人将不忘昨天“大重9”创业的艰辛曲折,珍惜今天“云烟”品牌的强劲发展势头,重视明天的严峻挑战;立足科学发展,高扬“两个利益至上”

的鲜明旗帜;铸造“和谐红云”核心理念,凝聚刚健有为的进取精神;在发展中争创1流效益,增强核心竞争力,培养高端“云烟”、 “大重9”品牌新的增长点,在2010年红云红河团体税利411亿元的基础上,实现“1025”331雄伟发展目标。

悠悠岁月,久久真情,1代名烟——“大重9”留给中国、云南烟草人的是1部具有传奇色采的重9史诗,重9情结 势在必行

这是1个豪情澎湃的变革时期。

短短几年间,烟草行业改革发展的成绩,几近到了我们自己都难以置信的地步——“532”、“461”这些几年前许多人都不敢想象的战略目标,如今看来已近在眼前。

在这个豪情澎湃的变革时期,烟草人明白了1个道理——得高端市场者得天下。“中华”能够不动如山,得益于其在高端卷烟市场数10年如1日的沉淀;“黄鹤楼”的异军崛起,首先体现在“黄鹤楼(1916)”的成功推出。

高端卷烟市场的争取,空前剧烈。18家卷烟工业企业,没有1家不在重点打造自己的高端

卷烟品牌。可以说,高端卷烟已成为检验卷烟工业企业科技、营销等综合实力的最好标尺。 “云南卷烟是烟草行业的支柱,‘玉溪’和‘云烟’是重中之重。”这是国家局领导对云南卷烟的评价。2011年5月,国家局领导在云南调研期间,明确指出云产卷烟1定要在高端品牌上实现突破,培养1到两个有影响力叫孟斓母叨似放啤?/p>

“对红云红河团体而言,随着‘卷烟上水平’的全面推动,也越发迫切地意想到需要通太高端产品的开发,拓展云烟品牌1类烟市场份额,提高品牌结构, 增进品牌价值的提升,强化‘云烟’的高端形象定位,引领‘云烟’品牌在高级卷烟品牌集群中的竞争力和影响力,展现‘云烟’‘壮志凌云’的气势,为云南烟草 未来的发展赢得话语权。”红云红河团体总裁武怡告知记者。

从某种意义上说,对现阶段的红云红河团体而言,范围不体现水平,结构才是考验。仔细的人可以留意到红云红河团体“1025”计划从旧版“331”到 新版“42158”背后的结构气力。原定的“331”品牌发展计划具体为300万箱“云烟”、300万箱“红河”和

“云烟”单品牌1000亿元商业批发销 售收入,而新调剂的“42158”为400万箱“云烟”、200万箱“红河”和“云烟”单品牌1500亿元商业批发销售收入,团体实现税利800亿元。在 600万箱总范围保持不变的条件下,仅仅是100万箱资源向更高结构的转移,就可以带来500亿元销售收入的差距。

很明显,对红云红河团体而言,发展的关键在“云烟”。作为行业重点品牌,“云烟”经过不断整合优化,目前已构成精品系列为塔基、珍品系列为塔腰、 印象系列为塔尖的品牌“金字塔”3系列构架。但“云烟”产品线太长、整体结构不够高、高端规格占比不够大的不足也不言而喻。虽然今年前3季度“云烟”的商 业批发销售收入位列行业第2,仅次于“中华”,但消费者对“云烟”的印象却与这1数据产生了“背离”——红云红河团体的领导层在实地调研中发现,在消费 者心目中,“云烟”在高端烟中的影响力还有待提高。

“云烟”需要新的“形象代言烟”,这款卷烟没必要带来直接的经济效益,但却要能够提高云烟品牌价值、提升云烟品牌形象,就像奥迪之于大众、雷克萨斯之于丰田。 众望所归

有人说,目前中国烟草高端品牌市场,“黄鹤楼(1916)”、“白沙(和天下)”和“南京(95至尊)”是3足鼎立。其实不然,高端品牌每一年的增长,决定了这个市场可能依然是蓝海市场。谈3足鼎立,仿佛为时过早。

从烟草发展规律而言,我们也难以想象具有最强原料优势的云产卷烟不会在高端卷烟市场占据1席之地。虽然某些卷烟工业企业在高端卷烟市场抢先1步,但品牌竞争绝非百米赛跑,后发制胜、后来居上者大有先例。云南卷烟工业发力高端卷烟市场之日,才是高端市场全面竞争之时。

哪一个规格能代表红云红河团体参与高端卷烟市场的竞争?哪一个规格能与“黄鹤楼(1916)”、“白沙(和天下)”和“南京(95至尊)”1较高低?哪一个规格能够“4两拨千斤”,“撬动”400万箱“云烟”的价值感?

如果说云产卷烟在中式卷烟高端市场占据重要位置是众望所归,那末由“云烟(大重9)”来担此重担一样是众望所归。在云南烟草史上,“云烟”和“大重 9”两个品牌都深受广大消费者的爱好,都在云南烟草发展历程中镌刻下各自的光荣印记。将两个同根根源的品牌珠联璧合,研制“云烟(大重9)”,将之打造成 为中式卷烟高端中的尖端,无疑有着珠

联璧合的完善效果,对提高云烟品牌价值、提升云烟品牌形象、强化“云烟”高端定位、带动和引领云烟品牌发展也有着事 半功倍的作用。

为了研制“云烟(大重9)”,红云红河团体举全团体之力,以优良原料为基础、核心技术为支持、先进工艺为保障,打造最出色的产品品质;以梳理发掘品牌文化价值为主线、以系统策划、整合推行、精准营销、稳步推动为步骤,以最契合消费人群的文化,重塑品牌高端形象。

重新生之日起,志在成为“中国最好卷烟之1”的“云烟(大重9)”就对其品质、风格、文化、价值各方面都有着明确的定位:品质定位为低焦、高香、 恬净;风格定位为突出“清、甜、津、润”,打造新1代清香型卷烟“清香云烟有点甜”的清甜香风格至尊代表;文化定位为“领袖怀旧风尚”的理念,突出“爱 国、情谊、怀旧”的消费诉求;价值定位为尊贵人士,方便亲切交谈,拉近内心距离。

“‘云烟(大重9)’是云烟品牌顶级产品,代表红云红河团体‘卷烟上水平’最新成果和云烟最高水平的‘烟庄’典藏品。”红云红河团体董事长姚庆艳对此充满信心。 1飞冲天

古书有云,神鸟3年不飞,1飞冲天,3年不鸣,1鸣惊人。

有人说,最近几年来红云红河团体在高端卷烟发展上略显守旧,其实不然。2011年,“云烟”有望实现产销量230万箱,较2010年增加近60万箱。 “这将是‘云烟’历史上增长最迅猛的黄金1年。”红云红河团体党委书记许力为说。而“云烟(大重9)”的推出,无疑是红云红河团体黄金1年中极其浓墨重彩 的1笔。“云烟(大重9)”的推出,是红云红河团体改革发展进程中的重要时刻,是团体高端突破、加速发展的标志性事件。

选择在2011年推出“云烟(大重9)”,红云红河团体是经过沉思熟虑的。在决策“云烟(大重9)”之时,“不盲目、不盲动、不盲从”这是姚庆艳给自己的“3不主义”;“理性、冷静、耐心”,这是武怡的信条;“做最好的‘大重9’,不负前人不负今人”,这是许力为的许诺。

专注、专注再专注,完善、完善再完善,4大烟庄、4级调香、4项专属,红云红河团体为打造“云烟(大重9)”倾注了无数智慧与汗水。“不计投入、不限范围、没有框框。”对

所有参与“云烟(大重9)”研制的人员,红云红河团体都给予了最大的自由和最给力的支持。

“要真正把‘云烟(大重9)’打造为叫得响的行业顶尖品牌。”国家局局长姜成康寄与殷切厚望;要“有大文化、大策划,要1鸣惊人。”中共云南省委书记秦光荣给予深切期望。

我们相信,凝聚了无数人的智慧与汗水,带着无数人的希望与祝愿,“云烟”的传奇仍将继续,“重9”的回想不会终止,“云烟(大重9)”势必书写1段新的传奇。

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