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辣炒藕丁的做法

2019-05-16 20:02:54 | 来源: 菜谱

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辣炒藕丁的材料藕250g油适当盐适当葱适当蒜适当干辣椒相克食品适当酱油适当料酒适当白糖相克食品适当 辣炒藕丁的做法图片步骤,怎样做辣炒藕丁好吃?

藕洗干净备用

葱、蒜、干辣椒洗净备用

葱、蒜、干辣椒切丁

藕切丁后焯水

焯好的藕丁捞出放凉备用

上锅热油

油热后放入食材翻炒两下

倒入少量酱油

倒入适当的料酒

放入少量盐

继续翻炒

起锅前放少许白糖

装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

在块茎类食品中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人很是合适。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食品纤维,对肝病、便秘、糖尿病等1切有衰弱之症的人都10分有益。辣炒藕丁是1道简单易做的家常菜。

不喜欢甜的可以不放糖,炒制进程中如果锅有点干可加少许水。

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