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宫保杏鲍菇的做法

2019-05-14 16:35:19 | 来源: 凉菜

杏宫保杏鲍菇的原料:杏鲍菇

杏宫保杏鲍菇的配料:青红柿子椒、油、盐、花生米、生抽、老抽、糖、醋、葱、姜

杏宫保杏鲍菇的做法:

1、将杏鲍菇切成丁,用水焯1下,去除水汽,使杏鲍菇更容易入味。

2、青红柿子椒切成丁。

3、调制宫保汁。需要老抽1勺、醋两勺、盐1勺、味精小半勺、白糖两勺调匀。

4、锅中放油,将杏鲍菇煸1下,直到变色。

5、把煸好的杏鲍菇盛出来。

6、花生米用超市里买来的炸1下。

7、在锅里放入葱姜爆香后拿出来。

8、然后把煸好的杏鲍菇放进去翻炒。

9、接着放入青红柿子椒。

10、然后把调好的汁放进去翻炒,可适当加点水淀粉。

11、最后把炸好的花生仁放进去。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

花生米1定要最后下,否则就不脆了。

健康提示:

杏鲍菇:

1、杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、增进胃肠消化、增强机体免疫能力、避免血汗管病等功效。

2、杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物资,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃和美容等作用。

柿子椒:果实中含有极为丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芳香辛辣的辣椒素,能促进食欲、帮助消化,也能够加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增能人的体力,减缓因工作、生活压力酿成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助医治作用。其独有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能促进食欲,帮助消化,增进肠蠕动,避免便秘。

食品相克:

杏鲍菇:

1、湿疹患者禁食杏鲍菇;

2、菇类1般不好与蟹同吃。

柿子椒:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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