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家常披萨的做法

2019-05-16 19:06:36 | 来源: 饮品

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家常披萨的原料:面粉、虾仁、肉豆蔻粉、橄榄油、盐、酵母粉、洋葱、番茄酱、马苏里拉芝士;

家常披萨的做法:

1、2杯面粉加橄榄油、1小撮盐、1/4茶勺酵母粉、1点肉豆蔻粉、冷水和成面团,要比做馒头和得软些。

2、1.5小时后,看:发很多大;

3、分成两份,充分揉透,擀成面皮(和家里的瓷碟差不多大小,这个很关键),上面涂1层橄榄油,再静置15分钟,要它2次发酵;

4、起油锅,中小火,加少量油(和炒青菜差不多),然后把面皮放入,盖锅盖,把面皮单面煎黄。

5、煎好的面皮放入瓷碟中,先涂1层番茄酱,加1层炒好的洋葱(小火炒软,不用加调料),再加1些炒好的虾仁(鲜虾仁,加生粉、胡椒粉、酒和盐,炒熟)。最后加马苏里拉芝士。

6、放入微波炉里,调到光波功能,大火3分钟。从窗口视察到芝士全部熔化了,就行了。

家常菜做法大全温馨提示:

肉豆蔻粉在超市有售,有刺激的甜香味,推荐这个,加1些会香好多

健康提示:

面粉:富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物资,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

芝士:奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除牛奶中大量的水份,保存了其王力宏晒与苹果公司CEO合影 曾力挺对方出柜
中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的黄金。每千克奶酪制品浓缩10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率到达了96%98%。对孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来讲,奶酪是最好的补钙食品之1。

虾仁:对身体衰弱和病后需要调养的人是极好的食品。

食品相克:

芝士:服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

虾仁:

1、食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成3价砷,能致死;

2、不宜与猪肉同食,损精;

3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4、忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。

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