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宴客家常菜自制年糕的做法

2019-05-16 20:06:54 | 来源: 主食

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自制年糕的材料糥米200g大黄米100个水300g油20g 自制年糕的做法图片步骤,怎样做自制年糕好吃?

将糥米与大黄米洗净,用温水泡半小时以上。

将第1步准备的材料加入面包机内,放入20克油,此处的油最好是植物油,没有什么特别的味道。

盖上面包机的盖子,接通电源,选择年糕按开始。

1小时25分钟后热腾腾的年糕就行了。

放凉了切片,可以直接食用,也可做炒年糕。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这款年糕加入了大黄米,口感会更好1些,如果想让口感更细1点的话,可以将米泡水的时间再久1点,1定要用大黄金不可用小黄米,小黄米本身非常粘,出来的年糕就没那么好吃了。没有大黄米也可加入平常食用的普通大米。比例是糥米3大米2的比例,水的话跟米是等比例的。

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