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香辣下饭手撕包菜小炒肉的做法

2019-05-16 21:52:57 | 来源: 汤羹

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工  艺:炒口  味:香辣味难  度:新手尝试人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间仪器仪表冬季的防冻保温方法
:10分钟

手撕包菜小炒肉的主料:卷心菜250克

手撕包菜小炒肉的辅料:食盐少量、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适当

手撕包菜小炒肉的做法:1、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段

2、5花肉洗净后切成薄片

3、锅中放入适当油,放入5花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出

4、锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入5花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀便可出锅

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